Skiskribentens guide til Kvitfjell

Et stort og smukt bjerg, Kvitfjell, som betyder "hvidt bjerg" på norsk, har været en stjerne på verdens alpine skisportsscene lige siden det var vært for mændenes og kvindernes downhill og super-G ved vinter-OL i Lillehammer 1994.

Beliggende i landsbyen Ringebu er Kvitfjell kun to og en halv times kørsel eller togtur fra Oslo gennem noget af Norges mest naturskønne landskab, dybt inde i hjertet af Gudbrandsdalen, som blev berømt af Henrik Ibsens berømte Peer Gynt femakts episke skuespil. Turen eller togturen ind i dette nordlige eventyrland fyldt med små søer, snoede floder, charmerende landsbyer, middelalderlige træstavkirker og frugtbart landbrugsjord er uforglemmelig. Kvitfjellejes og drives sammen med Hafjell og Oppdal (to af Norges andre store skidestinationer) af Alpinco, landets førende udbyder af alpine destinationer.

Jeg tog et meget hurtigt og effektivt direkte tog fra Oslos Gardermoen Lufthavn og steg af ved Kvitfjell's helt egen togstation, som ligger direkte ved siden af en af resortets hovedlifte. I teorien kunne du hoppe på et tog (som jeg så mange andre gøre) i dine skistøvler, stige af, klikke dig ind i skiene og straks tage på pisterne – det ultimative miljøbevidste ægteskab mellem teknologi og bæredygtighed!  

Når det gælder bjergstemning, er der noget for enhver smag på dette resort, fra ekstremt udfordrende pister til familievenlige pister som dem, jeg nød at se tre generationer af Jansruds udforske sammen. Kvitfjell har 14 lifte, der betjener  34 km alpine pister, to terrænparker, to dedikerede børneområder og 600 km terrænstier, hvis du hellere vil glide og glide på fladere underlag.

Kvitfjell består faktisk af tre forskellige bjergsider, og på grund af Norges meget nordlige geografiske placering er det en af Europas mest snesikre skidestinationer. Kvitfjell's skråninger begynder som regel at blive hvide i oktober og forbliver sådan langt ind i april.

Resortets østlige side er vært for de årlige World Cup alpine skiløb for kvinder og mænd, og har nogle meget stimulerende pister, hvis stejle, lange og hurtige pister er noget for dig. Kvitfjell's West (betragtet som resortets solrigeste ansigt på grund af beliggenheden) og Varden-bjergsiderne er fyldt med lange, snoede cruisere, en fantastisk "Powder Forest" med episke off-piste-muligheder og lysning, samt masser af plads til sjov på adskillige familievenlige pister. 

Kvitfjell OVERNATNINGSMULIGHEDER

Der er et udvalg af overnatningsmuligheder i og omkring Kvitfjell. Du kan bo på hoteller i det nærliggende Lillehammer eller Hafjell og pendle med tog eller bil til resortet, eller du kan leje ski-in/ski-out overnatningssteder via Alpinco.com hjemmeside, som spænder fra de mere budgetbevidste Yttersvingen Apartments til de nybyggede, luksuriøse Varden Chalets.

Det smukke Hotel Kvitfjell er også et fremragende valg for ski-in/ski-out, men kronjuvelen i dette resort er uden tvivl det majestætiske Gudbrandsgård Hotel. Beliggende midt på bjergsiden på resortets østlige bjergside, placeret på en skråning højt over Kvitfjell's berømte Olympiabakken downhill-piste, er det palæagtige Gudbrandsgard Hotel stedet at være, hvis luksus og beliggenhed er vigtige for dig, når du vælger hotel.

Bygget som et superstort skandinavisk langhus af mørke træstammer, er Gudbrandsgårdens tårnhøje træbeklædte lofter og det ravgule skær fra den statelige spisesal, oplyst af vintage rensdyrgevir-lysekroner, ren magi, når solen går ned og stjernerne kommer frem på en kold vinternat.

Soveværelserne er rummelige, men stadig meget hyggelige på dette hotel, med træpanelede vægge, store træsenge dækket af smukke tæpper, panoramiske vinduer og træbalkoner med udsigt over de omkringliggende tinder. Hotellet har også fantastiske bar- og loungeområder med komfortable sofaer foran rustikke stenpejse samt et fantastisk internt spa og wellnesscenter med en stor indendørs pool. 

Kvitfjell har nogle fantastiske spisesteder på bjerget og après-steder, som du måske vil kigge forbi, når du står på ski der. De inkluderer...

VARDEN RESTAURANT

Lyst træ, masser af vinduer, behagelige siddekroge, fristende cocktails og en menu fyldt med friske og sunde retter gør Varden Restaurant til et godt valg, hvis du ikke leder efter et måltid, der får dig til at føle dig som en blyvægt på pisten.

Jeg kiggede forbi til frokost og bestilte en super forfriskende Hugo Spritz (hyldeblomstlikør, Prosecco, danskvand og frisk mynte) og en cremet hvid grøntsagssuppe toppet med trøfler, timian, græskarkerner og olivenolie serveret med hjemmelavet focaccia og aioli som forret. Til hovedretten en lækker Poke Bowl toppet med paneret Chicken Katsu og en klassisk citrontærte til dessert, der virkelig er til døde, med italiensk marengs. Jeg kan varmt anbefale denne vidunderlige restaurant, et sted jeg aldrig går glip af, når jeg står på ski på Varden-siden af Kvitfjell!

TYRIHANSTUNET

Det bedste sted for fantastisk pizza, kaffe og lækkerier eller lidt vild après, når du er færdig med at stå på ski på vestsiden af Kvitfjell , er Tyrihanstunet. Du kan ikke gå glip af denne fantastiske lille samling af rustikke, mørke tømmerbygninger (der er fire af dem) og dens centrale gårdhave, der er helt vild ved dagens slutning!

Jeg elsker dette sted, fordi hver bygning har sin egen stemning (alle super hyggelige), og mellem dem har vi en stor menu, der inkluderer alt fra salater, supper, sandwiches og desserter til mere udsmykkede Raclette-ostemiddage.

KOIA Kvitfjell

Gå ikke, og jeg mener virkelig ikke, GÅ GLIP AF ET PAR TIMERS APRÈS SKI I Koia Kvitfjell, som sandsynligvis er DEN SEJESTE skibar i Norge, hvis ikke i hele Europa.

Koia ligger på den østlige bjergside af resortet, og er delvist bar og delvist et kuriositetsskab for skiløb. Du finder alle mulige minder opbevaret inde i den gamle bjælkehytte, der er Koia – endda skigudinden Mikaela Shiffrins nedkørselsdragt fra verdenscupen i Kvitfjell 2023, som stolt hænger fra barens loftsbjælker. Åh, de har også alle tænkelige slags sprut på Koia, og hvis de ikke har det, du leder efter, vil barens ekstremt venlige personale finde noget, du vil kunne lide endnu mere!